Kā aprēķināt kāzu kūku

Saturs

• Kas jāņem vērā, aprēķinot kūkas svaru?
• Tabula kūkas svara aprēķināšanai uz cilvēku skaitu
• Kāzu kūkas svara kalkulators

Kūka ir kāzu svinību neaizstājams atribūts, banketa kulminācija, vienmēr gaidīts un gaidāms gardums, kuru ielūgtie viesi gaida un noteikti vēlēsies izmēģināt. Un tā kā kāzās ir daudz viesu, ir grūti uzminēt, vai ir piemērots izmērs, lai ikvienam būtu pietiekami daudz ne tikai izmēģināt, bet arī iegūt pietiekami daudz. Ja kūkas ir par daudz, tas var radīt nevajadzīgus izdevumus, sabojāt produktu, kas pēc kāzām ilgi nekur netiks glabāts. Tāpēc ir svarīgi pareizi aprēķināt kūkas lielumu. Par laimi, tam ir daudz metožu..

Kas jāņem vērā, aprēķinot kūkas svaru?

Kūkas lielumu var aprēķināt dažādos veidos:

1. Paši pieredzējuši konditorejas veikali var aprēķināt vēlamo produkta izmēru, pamatojoties uz viesu skaitu un jūsu vēlmēm.
2. Kāzu organizētājus, kas ir īrēti profesionāli, var atspirdzinājumu proporcijās vadīt pēc viesu skaita.
3. Jūs pats varat aprēķināt svaru.

Pirmajos divos gadījumos ir vērts uzticēties speciālistiem, kuri ir patiešām pieredzējuši šajā jautājumā. Ja neesat pārliecināts par viņiem, tad labāk paļauties uz sevi, jo jūs labāk zināt uzaicinātos viesus, savas materiālās iespējas. Pavāriem vajadzētu noskaidrot kūkas tilpuma un tā svara, kaloriju satura un sastāva attiecību. Organizatori var palīdzēt novērtēt deserta pieprasījumu pēc tā pasniegšanas brīža, kas ietekmē arī nepieciešamo daudzumu. Atlikušie aprēķini palīdzēs izgatavot īpašas tabulas un kalkulatorus kāzu konditorejas izstrādājumu svara aprēķināšanai.

Uzaicināto cilvēku skaits

Kūka tiek pasūtīta, ņemot vērā viesu skaitu. Tomēr ir jāņem vērā dažas nianses:

• Veselības apsvērumu dēļ ne visi uzaicinātie ēd saldumus. Neņemiet tos vērā, nosakot vēlamo svaru.
• Kūku izsole. Kāzu tradīcija ir izsole, kurā liela daļa ir kāzu kūkas porcija. Ja jūs bez neveiksmēm pārdodat porcijas deserta viesiem, tie, kas neēd saldumus, to visu iegūs (respektējot jauno naudu par izsoles partiju). Ja notiks visas kūkas pārdošana, būs grūti regulēt, cik gabalu aizies, jo viesi var vai nu neiegādāt vienu, vai arī iegādāties visu, lai finansiāli palīdzētu jaunlaulātajiem.
• Personīgais krājums. Jums nevajadzētu pasūtīt kūku tikai kāzām, ļaujiet tai nedaudz palikt nākamajā dienā, kad īpaši nepieciešami deserti un jaunlaulātie mierīgā gaisotnē vēlēsies apēst dažus gabaliņus.
• Izplatīšana mājās. Jaunlaulātie var daļu kūkas nodot viesiem kopā ar viņiem. Ja tas ir paredzēts, jums jāpasūta produkts, kas sver nedaudz vairāk nekā nepieciešams.

Kaloriju vārīti ēdieni

Nosakot deserta lielumu un kaloriju saturu, arī svētku ēdienkartes veidam ir nozīme:

• Ja svētki ir mazi (kāzu pieņemšana), desertā vajadzētu būt vairāk par 1 gabalu, jo pati kūka būs saldā galda galvenais cienasts.
• Ja pasākums nodrošina plašu ēdienkarti ar ēdienu maiņu un garām svinībām, tad deserta var būt mazliet, pietiek ar 100 g no cilvēka, jo viesi jau būs pilni līdz tā pasniegšanas laikam.
• Ja ēdienkarte ir plaša, bet nav augstas kaloriju, tad saldumi var būt vairāk par 1 gabalu vienai personai.
• Ja kūka ir gaisīga, bet nav smaga, tad tā var būt vairāk nekā parasti.
• Ja kūkas ir smagas un satur daudz kaloriju, tad gabali var būt mazāki vai pietiks ar vienu standarta kūku.

Tabula kūkas svara aprēķināšanai uz cilvēku skaitu

Pēc viesu skaita un citu svarīgu organizatorisko punktu ņemšanas vērā, izmantojot zemāk esošo tabulu, jūs varat aprēķināt kūku skaitu pēc svara un noteikt aptuveno līmeņu skaitu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka līmeņu skaita pamatā ir fakts, ka kūkas būs ar vidēju blīvumu, nevis ļoti gaisīgas. Gaisa kūkai var būt 1,5–2 reizes vairāk līmeņu, arī tā iznākums katram viesim būs lielāks, taču būs grūtāk iegūt pietiekami daudz šāda ciena.

Ja ir vairāk viesu, tad deserta vajadzētu būt proporcionāli lielākam, aprēķinot 1 kilogramu (100 gramu gabals) desmit viesiem, kā arī papildus 1-2 kg. Jo vairāk cilvēku, jo vairāk vajadzētu būt «klēpī» - tie ir papildinājumi viesiem, kurus pārējā laikā var pārdot loterijā vai jaunlaulātie var atstāt sev.

«Klēpī» 1 kg uz 10 cilvēkiem ļaus izdalīt cienastu pēc kāzām viesiem mājās, kas viņiem noteikti iepriecinās. Ja šķēles plānotas 150 g, tad šādos aprēķinos netiks ņemtas vērā piedevas un papildu porcijas. Lai uzzinātu vairāk par kāzu deserta aprēķināšanas noteikumiem, palīdziet videoklipā:

Kāzu kūkas svara kalkulators

Ērts rīks kāzu kūkas daudzuma aprēķināšanai ir tiešsaistes kalkulators. Tas ir ērti lietojams, un jāņem vērā arī tādas nianses kā kūku tirdzniecība un cilvēku skaits, kuri neēd saldumus. Tomēr jāsaprot, ka šāda aprēķina rezultāti ir aptuveni un prasa ņemt vērā citus iepriekš uzskaitītos faktorus. Lai pareizi aprēķinātu ideālo deserta svaru, rīkojieties šādi:

1. Ievadiet banketa dalībnieku skaitu.
2. Zemāk ievadiet to cilvēku skaitu, kuri neēd saldumus..
3. Novērtējiet viesu mīlestību pret saldumiem (šo parametru var ietekmēt ēdiena, kūkas kaloriju saturs, viesu raksturs, viņu tieksme ēst saldumus, banketa forma un citas iepriekš minētās nianses). Izvēlieties no piedāvātajām iespējām («Mēreni», «Spēcīgs», «Nepatīk») piemērots.
4. Pārbaudiet, vai nav plānota kūku izsole.
5. Klikšķis «Aprēķināt».

Rezultātā jūs saņemsit ne tikai aptuveno piemēroto kāzu kārumu svaru, bet arī aptuveno summu, ko šāda kāruma maksās. Summa ir balstīta uz vidējo piedāvājumu starp populāriem kāzu kūku uzņēmumiem un parāda tikai cenu kategoriju, pie kuras pieder šāda lieluma deserts. Šī funkcija ir ļoti noderīga, jo tā palīdzēs noteikt, cik dārga būs kūka jauniešiem..

Kāzu torte ir īpašs cienasts, kas rada prieku un svētku sajūtu. Ja materiālās iespējas to atļauj, labāk, ja viņu aprēķina ar rezervi, lai pēc svētkiem tās varētu izbaudīt. Lai noteiktu, cik daudz atspirdzinājumu būs pieprasījums kāzās un kas paliks jaunlaulātajiem, ir vērts izmantot īpašus aprēķina rīkus. Ņemot vērā iegūtos rādītājus un papildu faktorus, jūs varat pasūtīt vēlamo deserta daudzumu, tādējādi samazinot izmaksas un izvairoties no nepatīkamām situācijām svētkos.