Šiks kāzu torte
Saturs
Kāzu torte ir svētku simbols. Mūsdienu meistari kāzām spēj radīt veselu mākslas darbu, izmantojot dažādus elementus un mūsdienīgu dekoru. Saldumu sortiments ir milzīgs, taču tajos ir vienādi dizaina paraugi, kas ļauj tos klasificēt. Krāšņa apaļas formas kāzu torte ar ziedu rotājumu ir svinīga deserta klasika. Apskatīsim, kādi citi kulinārijas šedevri ir kāzām.
Visvairāk šiks kāzu kūkas
Kāzu kārumi ir vienslāņaini, daudzpakāpju, uz stendiem un bez tiem, dekorēti ar mastikas, cukura, marcipāna vai šokolādes figūriņām. Krējuma pušķi, kas bez taras izkaisīti uz deserta spīdīgās virsmas vai pieticīgi salikti groziņā, piešķir kāzu galdam svinīgumu. Konditoru iedvesma var būt jaunlaulāto vaļasprieki vai līgavas kāzu kleitas skaistums, ko viņi var atjaunot līdz mazākajai detaļai svētku šedevra dekorā..
Salda brīnuma stilā to bieži izmanto:
- dabas motīvi;
- skaidras mūsdienu jūgendstila līnijas;
- gaisīgs romantisms;
- luksusa karaliskais stils.
Mūsdienu tehnoloģijas palīdz konditoriem radīt veselas garšīgas pilsētas ar torņiem, ceļiem un automašīnām. Dažu šedevru svars sasniedz 23 kilogramus, un augstums pārsniedz 160 cm. Galvenais ir tas, ka pārim tam bija finansiālas iespējas, un mūsdienu konditoru fantāzijas nezina robežas. Apskatiet zemāk esošo videoklipu, lai izvēlētos visvairāk šiks kāzu kūkas.
Slāņainas kūkas ar milzīgu ziedu kaskādi
Kāzu kūkas ar ziedu kaskādi ir klasika, kas nezaudē savu popularitāti. Konditori izgudro jaunas metodes, kā padarīt smalkas ziedlapiņas, šiksus pumpurus, padarot ziedu desertus vēl izsmalcinātus. Tradicionālo rožu vietā jaunlaulātie bieži sāka pasūtīt cēlās orhidejas, skaistas tulpes, neparastas gerberas un citus tikpat populārus ziedus. Oriģināls izskatās kāzu kārums, kas dekorēts ar svaigu ziedu kaskādi.
Saldo pumpuru ražošanai tiek izmantota kulinārijas mastika, no kuras viegli un ātri tiek veidotas dažādas formas. Šis materiāls sacietē ļoti īsā laikā pēc galīgās apstrādes ar instrumentiem vai rokām. Kulinārijas mākslas meistari rotā daudzpakāpju delikateses ar šiksām krāsām, kuras nevar atšķirt no īstām. Kāzu desertā īpaši labi ir lieli pumpuri ar zaļumiem un augļiem. Stilīgi izskatās ziedi, kas atrodas arī uz līgavas kleitas vai viņas pušķī.
Rotā ar rhinestones vai Swarovski kristāliem
Dārgākās un ekskluzīvākās kūkas tiek gatavotas slavenību kāzām. Tos rotā Swarovski kristāli vai daudzkrāsaini rhinestones, pārsteidzot viesus ar greznību. Šādi šiks deserti mirdz tik spilgti, ka dažreiz pat līgavas gredzens aizēno. Kāzām tas ir vairāk nekā salds. Šāda cienasta izveidē piedalās vairāki kulinārijas eksperti, parādot maksimālu iztēli. Ekskluzīvai kūkai jābūt ne tikai skaistai un elegantai, bet arī unikālai.
Daži pāri dod priekšroku skaitītāju kūkām, kuras ir dekorētas ne tikai ar kristāliem un rhinestones. Īpaši dāsnie jaunlaulātie savam konditorejas izstrādājumu šedevram pievieno vairākus dimantus, aizraujot viesus ar stilu. Kāzu greznībai konditori galvenokārt pieprasa galvenā deserta ekskluzīvu noformējumu ar kūkām, un garša paliek otrajā vietā.
Ar zelta un sudraba motīviem
Kāzām zelta vai sudraba toņos kūkas rotā ar zeltījumu vai sudrabu. Kāzu deserti ir dekorēti ar dārgmetāla krāsas mastiku, izmantojot gaišākus toņus, jo zelta un sudraba spilgtie toņi neizskatās īpaši harmoniski. Šādas kūkas ar tilpuma rakstiem izskatās krāšņas. Un, ja jaunieši vēlas pievienot dzirksti, tad kulinārijas izstrādājums tiek papildus dekorēts ar lentēm, ziediem, lokiem vai rhinestones. Zelta un sudraba krāsas ir universālas - tās lieliski apvieno ar daudziem kāzu stiliem:
- rokoko;
- baroka;
- minimālisms.
Kūka strūklakas vai vāzes formā
Daudzlīmeņu kāzu deserti augstas vāzes vai strūklakas veidā no glazūras pārsteidz iztēli. Izdomātām kūkām tiek plaši izmantotas īpašas statīvas-strūklakas, kuru noformējumā profesionāli konditori parāda meistarības brīnumus. Uz tiem var redzēt veselus saldus parkus un pilis, ko ieskauj grāvji ar «ūdens». Krāsainas zivis peldas cukura strūklakās, un saldā šedevra augšgalā līgavainis tur savu izredzēto rokās.
Šiks kūka kāzu kleitas formā
Konditorejas izstrādājumi kāzām, piemēram, divi pilieni, kas atkārto līgavas kleitas, ir jauna tendence līgavai un līgavainim. Krāšņa kūka-kleita, kas izgatavota no mastikas, nekavējoties iemūžina viesu apbrīnojamos skatienus, jo šī ir radoša darbība, kurai vēl nav izdevies iekļūt parasto cilvēku rangā. Galvenais ir biznesu uzticēt labam konditorejas šefpavāram, kurš spēs līdz vissīkākajai detaļai nodot visas kāzu kleitas savirknēšanas, krokas un frizūras.
Pārklāti tūkstošiem cukura ziedu
Eleganti un dārgi kāzu labumi ir izgatavoti no karaliskās glazūras un cukura mastikas. Slāņu kūkas, kas pilnībā pārklātas ar saldajiem ziediem, vairāk izskatās pēc skaistiem pušķiem nekā ēdamiem produktiem. Tūkstošiem cukura ziedu piešķir kāzu deserta romantiku, es pat nevēlos ēst šādu kulinārijas šedevru, tas ir tik skaisti. Klasiskās baltās rozes ir bijušas un joprojām ir iecienītas puķes desertu dekorēšanai..
Kāzu kūku foto
Šika kulinārijas šedevra izvēle ir nepieciešama, ņemot vērā kāzu vispārējo stilu. Tātad svētkiem jūras stilā varat pasūtīt cienastu, kas dekorēts ar mastikas čaumalām un jūras zvaigzni. Kāzu gangsterī būs piemērots oriģināls deserts ieroču vai spēļu kāršu veidā, un brīvdienām austrumu stilā konditore var piedāvāt šiksu saldu sfinksu, kas dekorēts ar zeltu.