Saturs
- Kas ir bufete?
- Bufetes iespējas
- Bufetes priekšrocības
- Galda izkārtojums
- Bufetes galdiņu pasniegšana un dekorēšana
- Izvēlne
- apkalpošana
Kāzu banketu organizēšana, iespējams, ir galvenais sagatavošanās posms kāzu svinībām. Jums jāizvēlas restorāns ar gardu virtuvi, jāpārdomā ēdienkarte līdz mazākajai detaļai, jāorganizē galdi un viesu sēdēšana ... Laika absolūti nav atlicis, spēka pietrūkst, tāpat kā naudas! Kāzu portāls www.articlewedding.com vēlas jums piedāvāt alternatīvu iespēju svētku organizēšanai - kāzu bufete! Izsmalcināta, moderna un vienkārša - tas ir tas, kas jums nepieciešams.!
Kas ir bufete?
«Uzņemšana» burtiski tulkojumā no franču valodas nozīmē «uz dakšas», jo ēdienreizes laikā viņa ir galvenais rīks.
Bufetes iespējas
- Visi atspirdzinājumi tiek novietoti uz galdiem..
- Viesi brīvi pārvietojas pa istabu, izvēloties sev ēdienu un dzērienus, kā arī sarunu biedrus.
- No galda piederumiem parasti ir nepieciešama tikai dakša..
- Bufetes ilgums ir ne vairāk kā 2 stundas.
Bufetes priekšrocības
- Jūs varat uzaicināt diezgan daudz viesu.
- Mierīga atmosfēra: viesi paši izvēlas vietu zālē, ēdienus un dzērienus, kā arī sarunu biedri, tāpēc viņiem ir labāks laiks.
- Nav nepieciešams liels skaits darbinieku (1 viesmīlis 20 viesiem).
Tāpēc bufete ir lielisks veids, kā ietaupīt naudu, vietu un laiku.!
Galda izkārtojums
Bufetes galdi parasti ir augstāki nekā parasti (apmēram 100 cm), lai gan var izmantot arī standarta galdus. Galdu skaits tiek aprēķināts, ņemot vērā faktu, ka vienam viesim uz galda jābūt vismaz 15 cm.galdiņu izkārtojums ir atkarīgs no zāles platības un tā īpašībām, bieži tas ir burts P, T vai W. Galdi ir jānovieto atsevišķi viens no otra attālumā no viena otra. mazāk nekā 1,5 m viesiem un viesmīļiem, lai brīvi pārvietotos pa istabu.
Papildus galvenajiem galdiem sienām vajadzētu būt papildu galdiem rezerves šķīvjiem, salvetēm, glāzēm, netīriem traukiem, pelnu traukiem utt. Rūpējieties par maziem dīvāniem vai krēsliem, jo kāds no viesiem nogurs un svētku laikā vēlēsies atpūsties.
Bufetes galdiņu pasniegšana un dekorēšana
Ir divas iespējas: vai nu galdus pasniedz vienā pusē, vai arī divus. Divpusēja pasniegšana ir optimāla kāzu svinībām. Galdi parasti tiek novietoti zāles centrā, tad tiem var pieiet no jebkuras puses.
Bufetes galdiem varat izmantot jebkura stila un krāsas galdautus. Galdu dekorēšanai ir piemērotas mazas vāzes ar ziediem un skaistas svečturi ar svecēm. Ja galdi ir pietiekami lieli, varat atļauties jebkurus rotājumus, kas atbilst jūsu kāzu stilam.
Izvēlne
Dzērieni
No alkoholiskajiem dzērieniem, kā likums, tiek pasniegts šampanietis, sarkanais un baltais vīns, kā arī konjaks. Lai gan nav īpašu noteikumu - lai ko jūs vēlētos. Neaizmirstiet par dzirkstošo un minerālūdeni, sulām. Kafija un tēja nebūs lieka, it īpaši ziemas kāzu gadījumā.
Uzkodas
Šādas kāzu ballītes ēdienkartei jāsastāv no liela skaita aukstu uzkodu. Tās ir kaņepes un tartlets, sviestmaizes, gaļas, zivju un siera šķēles, svaigi dārzeņi un augļi, olīvas, kornišoni, marinētas sēnes. Galvenais, lai galds būtu daudzveidīgs un garšīgs.
Karsts
Dažreiz ēdienkartē iekļaujiet karstos ēdienus. Tradicionāli pasniedz julienne porciju kokosriekstu veidotājos un iesmiņos uz iesmiem.
Ir svarīgi, lai ēdieni būtu ne tikai garšīgi, bet arī skaisti noformēti. Tātad jūs varat izveidot pasakainu svētku atmosfēru. Koši zaļas salātu lapas, krāsaini augļi un dārzeņi, krāsainas mērces - tās ir lietas, kas ēdieniem piešķirs priecīgu un svinīgu izskatu.
apkalpošana
Bufetes galdam ir nepieciešams minimāls serviss (vairāki viesmīļi). Viņi uzraudzīs pasūtījumu uz galdiem, aizvedīs izlietotos traukus un ierīces, kā arī papildinās galdu ar pasniedzamiem priekšmetiem un traukiem. Tas ir viss!
Kāzu portāls www.articlewedding.com ir pārliecināts, ka bufete ir lielisks variants kāzu banketam! Jūs ietaupīsit ne tikai naudu no ģimenes budžeta, bet arī svinībās radīsit mierīgu atmosfēru, kurā viesi atpūtīsies, socializēsies un patiešām varēs atpūsties no parastajām rūpēm!
